木柵今早下雨，沒法遠行，我很怕弄濕。於是，步行到附近的早餐店，一家新開的，不是很喜歡，上菜速度很慢，口感普通。在用餐時，想到：我雖然暫居這裡，但是也住了兩三之久，卻一直不了解這裡的歷史，真令人感到汗顏。為什麼我們總是嚮往異國之旅，然後耽溺異國文化、歷史，卻對自己所居之處一無所知?回住處後，靜靜地搜尋相關資料，原來這些平常出現在眼前小景，其實早就被堙埋於路旁，甚至棄若敝履。我常常路過，卻不知道那是什麼，想著為什麼不拆除，尤其擋在大路旁。我們對待這些遺跡的態度，就跟對待自己的文化一樣。或許，島國的人民從未想真正定居，永遠的漂泊才是島國人民的本性，即使正視又如何?下一刻，我們即將啟程，前往異地。
今日早餐的杯子很可愛，這是唯一令我開心的地方。
參考資料：木柵文史工作室
貓空大學校門口附近有許多早餐店，曾待過貓空大學的學子應該都知道那幾家：古早味、小貓咪、正大⋯。很久以前還以為"貓空"是文人雅士亂取，沒想到來了之後，還真的有這個地名。
貓空之名來源如下文：
| 「貓空」在格頭山的西南方，面對猴山五百多公尺高屏障的好地方。據傳說：先民們上山之後便要找尋較好的環境駐居，而貓空溪谷中的溪底約有一百多公尺全為岩石，沒有中斷，且表面多穴洞，加上早期猴山中的猴群常戲耍著大刀，引來西面正卻山的睏獅怒吼，造成石皮坑常山崩，所以決定落腳貓空（以前曾是山豬出沒的處所又叫山豬窟）雖然後來猴群們為（指南宮）呂洞賓所鎮守觀音佛祖所駕御，睏獅不再怒吼，但貓空已成為大伙假日品茗郊遊故事中的另一個流傳，如果使用河洛話來"開講"；無意中更是閒話家常的好方式。據說，貓空聚落的住所正面的猴山岳是一塊銅鏡，又東北方的圓山，一輪突起的明月，正是美人照鏡的好穴位，所以茶農都會做好茶賣好茶，同時開茶店，後來茶店逐漸式微而貓也都跑光了，於是他又叫「貓空」，不也可以博君一笑。(截自話說貓空) |
原來是貓都跑了，所以稱之貓空，還真可愛。今天還是老樣子，前去圖書館裡吹冷氣。原本要去古早味的，沒想到它竟然放颱風假。只好去斜對面，點了鐵板素麵加蛋(咦，我還真愛吃麵)。事實上，寫到今天有點覺得無力。看到參賽的主頁，受評審青睞的還是些異國情調，其實我們可以弄漂亮些，看起來更美味，台灣人還不習慣行銷自己，沒關係，慢慢來，台灣小吃跟觀光要加油喔
。
續昨日的早餐店，在往前幾步，有家大約十點以後開始營業的小吃店。對我而言，其實就是早午餐。我並不想侷限在所謂早餐店的早餐。這種以麵食或飯食為主的早餐店，在北部幾乎看不到，但在中南部卻處處可見。朋友說，這種早餐好像意謂吃飽了才有力氣下田。台灣的飲食洋食化嚴重，但本土料理確實包裝得很遭糕(明明很好吃的啊!)。我突然想到昨天看到朋友MSN：從來沒看過一個國家像台灣這樣否定自己的文化這麼嚴重，其實有點心痛。(引自謝一華：文化的缺口)我在想，或許不是否定自己的文化，而是不懂什麼叫文化，即便我們自在地生活於自己的文化。台灣有文化，只是我們視而不見。如果能改良融入新時代，或許就不會過份無視文化價值的存在。
話說回來今天早餐就想吃粗飽，一碗清麵，兩盤小菜，好讓晚餐別再吃了。非常喜歡那盤豆腐，每次去必點!! (點圖放大)
早上起來，突然想到很久之前舊居附近的早餐店，不遠。但遷居之後，就不再光顧，在舊居時，好常一段時日都固定在那用餐。木柵市場附近有許類似的早餐店，但是能讓我坐下來用餐的不多。我憑判的依據有時也不是美味，好像就是能否從容地坐下來用餐。有些店面很小，擠了兩三個顧客，店似乎就爆炸了。有些店面的前面就是大馬路，車來人往的不僅看起來繁亂，汽車的廢氣像惡靈似的附著在我的早餐，我覺得害怕，像是吃完了就準備過世。
這家店就靜悄悄地住在巷子裡，人潮不多，坐在店內，可以看到一點點車流與人流。店裡的生意不壞，定心觀察這裡的人潮非常有規律，無形中好像已拿到號碼牌，等待叫號。
記得初上台北時，對台北的路一點也不熟，坐了公車到木柵卻下錯站。查看地圖，以為到學校應該就幾步路數，於是在大中午頂著炙焰在小巷裡亂竄。其實我很慌，走沒幾步，見到這家早餐店已經開始清洗收拾，我向前詢問學校的方向，他們也熱心告訴我之外，還告知步行很遠。我莫名有種安心的感覺。
老闆娘很重視自己的門面，每次看到她時，一定都會上妝，尤其特別強調她的眼線。偶爾，還會穿個露背裝。有時看起來有點江湖味，或許是我的錯覺。我在想，她年輕時應該也當過辣妹，只是歲月不饒人。她很喜歡推薦顧客"加起士"，點什麼都會問「要不要加起士?差五塊而已」。或許是她的氣勢，大部分的顧客都會順從；拒絕的話，她好像有點不高興，因為我每次都不加起士
。老闆娘其實算滿會做生意的，有一次她見我看菜單很久，她就推薦我「薯蛋餅」。她說只有她在做喔!!我問了這什麼?她回答：就是薯餅加蛋餅。我實驗性格太強，馬上全下注。此後，我去這家早餐店必點這道。
我問老闆娘，為何想出這道?她說，有個高中男孩每次來都點一塊薯餅然後一份蛋餅。有次，男孩要求她可不可以把它們包在一起，因為男孩太愛這兩種東西，覺得應該結合。老闆娘很猶豫，心想：這樣能吃嗎?她吃了之後也覺得可以賣賣看，就寫在菜單，沒想到顧客的反應還不錯。
後來，我只要經過別家早餐店，都會瞧瞧有沒有薯蛋餅，未果。薯蛋餅的口感，我覺得層次很趣味。薯餅充實蛋餅的厚度，感覺蛋餅更有肉的樣子。蛋餅外層脆軟，蛋餡薄軟；薯餅外層脆，內層厚軟。反覆著脆軟脆軟脆脆軟的節奏似，非常有意思。附的沾醬滋味也很特別。
今天早上很熱，不是很想吃。我又睡過頭了，收一收東西準備去圖書館。 我想吃的那家早餐店到的時候已經打烊了，騎著小綿羊巡著還開著的店面。遠遠看到胖阿姨已經站在那不到一坪的店面，胖阿姨滿身汗地問我要點些什麼。其實最常喝的是鴛鴦奶茶，不過今天卻不想喝。雖然招牌寫著大亨咖啡，校園裡口耳相傳卻是老闆娘鮮明身形。
「我要杏仁奶茶，去冰」我點一個未曾喝過的口味，感覺真新奇，心裡覺得好刺激，想著會不會踩到地雷呢?
等候的時間，我到隔壁買了香菇素粥，沒有招牌的 。小吃店很多都沒招牌，彷彿就是私房小菜，今天隨意做多少就賣多少，賣心情也賣人情。我想到舒國治提到的理想職業，一個年輕人用心嚴選食材後，每個烹煮過程一道也不馬虎，然後傍晚到附近回歸的人潮販售。這理想的職業，應該是對工作專注與態度。買了之後拿到商學院裡的交誼廳吃。在校園裡，書本跟食物似乎是有仇的，有它就沒有我。這裡，大概是我覺得書本跟食物可以互相共存的世界。
選定座位後，就開始扒粥，啜了幾口杏仁奶茶。奶茶並沒有在地雷區，杏香雖不濃郁，但口感堪稱清爽。 至於粥，鹹淡適宜，偏稠，我給八十。
今天剛好去附近打工，順便去吃這家口耳相傳有名的豆漿店(善導寺5號出口，華山市場2樓)。我非常有實驗精神，不能跟著人云亦云，所以特來勘察。這種藏在巷子裡的名店，果然是裝潢簡樸，不嘩眾取寵。星期日早上生意還是非常好喔!!絕對是排隊達人，或是有排隊強迫症的人都會喜歡的地方!!歡迎各大台北地區的排隊達人也來排排看。其實排隊的隊伍看似有點小長，但是人手眾多，速度還算滿快的。
我跟倫兄在店前，猶豫很久要吃哪一樣，其實根本沒幾樣東西。不知道為什麼要討論很久。最後我們點冰豆漿、薄餅加蛋、燒餅油條。豆漿真的很香醇，沒有粉粉的感覺，而且渣渣都濾得很乾淨，有飲食潔癖的人，應該會覺得很讚。薄餅非常酥軟，而且還有些微熱。我想應該是現做現烤的。油條嘛，倫兄說：非常脆!!
我們請倫兄示範，怎樣拿燒餅油條才能吃到最好吃的口感。沒錯，就是要這樣!!
還記得上次張小羋寫的食譜嗎?不知道大家有沒有充份的應用呢?今天MIER又要破天荒地公開私人食譜了喔!!保証是吃了親子之間和樂融融的啦!!媽媽不用花太多時間準備，小朋友也吃得津津有味。
首先，我們先準備一瓶牛奶(各家廠牌皆宜)，及一個大碗公。小朋友通常不太關注自己吃了什麼高級食品，只要食物富有趣味及故事性，小朋友就會非常開心，不然麥當當也不會那麼火。這時候，媽媽要邊準備邊講故事。
第二張圖，可以放二塊餅。順便給小朋友上一下地理課，說明世界陸塊的移動之類。
第三張圖，說明這個世界有這樣分佈的地形，是由島嶼形成，例如：印尼之類。
我今天開始領悟到一件事：就是吃得容易，寫blog難!!我開始有點懶了。
今天我想吃台灣最有名的早餐連鎖店，美而美。即便是連鎖店，但是每家吃起來的口味又不一樣，每家店的商品，會隨老闆的創意而有所不同，我覺得台灣自創的連鎖店還真是隨性。難道這就是台灣人的原鄉精神!?
因為「mybloglog」的連結，所以有些外國人會路過看看。寫美而美早餐其實是對台灣人沒什麼創意，不過這是寫給外國人看的，讓他們知道平常台灣人都吃些什麼早餐啊!!美而美不管是正宗的還是仿冒的，幾乎大街小巷，只要有社區都會給他開一家。我都覺得這根本可以變成台灣的平民飲食文化，國外應該沒有這種鬼東西唄?
老闆娘也有行銷的概念喔!!還幫你設計幾號餐喔!!不過，老闆娘的美學概念很妙，她把能貼的都貼上了。這是我看過最誇張的佈置
，這張請大家猜猜老闆娘躲在哪?(點圖放大)
這是店內的佈置，有台灣人喜愛的土地公，常見於民間傳說與故事。在老百姓的心中有重要的宗教地位，也是較親近一般大眾的神祇。 (老闆娘果然很Local...)照片中有名婦女頂著安全帽買早餐，由於台灣處於地震帶，頂著安全帽上街購物已成必備用品並且蔚為潮流。曾經有位知名米蘭服裝設計師，康蘇．貝德曼來台遊玩見此，大為驚嘆說：台灣人是我見過最懂時尚的民族啊!!
喔，對了!那我今天吃什麼呢?我吃了外國人怎麼也料不到，這種西式早餐店也會賣麵吧!!這就是台灣料理的創意啊 !!
「今天也吃早餐了喔!」(學日本人的小說，他們的對話台詞，很愛句尾加上個喔!囉!喲!，果然是個愛裝可愛的民族，明明很欠打，卻很難出手
)。早上起得有點晚，今天去吃的早餐店是平常都會開到十二點才打烊的店。這家早餐店很特別，不像一般的美X美早餐佈置的裝潢，老闆很有SENSE啊!!店內的色調以紅白為主，製餐的吧台不是開放式的，不會讓你看到土司被屠殺的樣子。
老闆(點圖放大)好像是香港人的樣子，聽口音感覺不是台灣人，是個有品味的中年男子。因為沒有穿吊咖，穿拖鞋及小腹凸出，我是這麼判別的。老闆娘應該是台灣人，感覺非常精明幹練，因為她講話很果決、眼神犀利，常常嚇到我。沒有老闆娘的照片，因為我害怕所以不敢偷照。
我進去這家只會點「碎蛋沙拉土司」(25元)，因為其他的東西我沒興趣，所以也沒吃過。我頂多吃過蘿蔔糕跟蛋餅，但是我覺得很普通。通常我去某家早餐店我只會固定吃某一樣，而且那樣是我覺得該店最好吃的。
。
地址：台北市木新路三段122號
電話：(02)2234-5528
昨天，在23:59。臨時起意抱了根本做不到的樂多黃金傳說。我報了早餐組，這個組別，看起來好像有點混。不過，在我看來，一件小事能持續做下去是件了不起的事!!例如：只要每天唸十分鐘英文就好，一年後英文實力可以大增；每天只要做仰臥起坐二十下，就不會有小腹。雖然這麼說，但是能做有幾個?
其實我喜歡吃早餐，不過沒有人知道。 唯有早餐，是一個人用餐時，不會因為坐在店裡而感到孤獨。 常常會為了吃某家的早餐， 睡、早起。只是為了去那裡悠閒地坐著用餐。高中時，常常因為時間緊迫，而捨棄買早餐。 望著校外的早餐車漸漸離去， 當時的我都會想：如果有男生天天幫我買早餐，我會瘋狂地愛上他。
今天起了個大早，我想吃摩斯漢堡的活力早餐。昨天撿到他們的DM，早餐看起來好好吃喔!!不過是看起來而已。台灣的摩斯明明比紅髮白臉叔叔賣得好吃許多，為什麼沒打贏紅髮白臉叔叔?不能理解。我點了六號早餐，是法式炸蝦，不好吃。因為不是現做的，麵包還有內餡都是冷的。這份套餐一份55元，附一杯飲料，其實只有生菜還可以吃。咖啡的話，這種價錢還可以接受。
不過，他附的DM是海老漢堡喔!!DM上的可瑪貓我看了很久，長得不像貓。內容大概介紹是一隻貓想要拍電影，於是找了兩隻布偶當主角。然後，自己跟森林朋友的故事。日本的裝可愛系列，都喜歡來這招。有一個清純又白痴的角色，與森林朋友發生的故事。他們的森林真的裝了不少東西喔!!
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部落客的邪惡鍊金術
